LPDC.TV · LA SCUOLA ONLINE DE LA PALESTRA DEL CIBO
Il metodo della nostra
scuola di cucina, online.
Corsi completi, tecniche spiegate dagli Chef e materiali da scaricare. Oltre 350 ore di lezioni on demand, costruite con lo stesso metodo che utilizziamo ogni giorno nella nostra scuola di Torino.
La Palestra del Cibo
di lezioni
a Torino
ricette e dispense
degli allievi


IL METODO LPDC.TV
Non guardi soltanto una ricetta. Impari come funziona.
Ogni corso è costruito per insegnarti tecniche e procedimenti che puoi utilizzare anche oltre la singola preparazione.
Gli Chef spiegano cosa fare, ma soprattutto perché farlo: come organizzare il lavoro, riconoscere gli errori, scegliere il procedimento corretto e ottenere risultati che puoi replicare nella tua cucina.
È lo stesso approccio didattico che utilizziamo ogni giorno nella nostra scuola di Torino.
- TECNICA: Impari i procedimenti, non soltanto le dosi.
- COMPRENSIONE: Capisci perché una preparazione funziona.
- ERRORI: Riconosci cosa può andare storto e come correggerlo.
- AUTONOMIA: Applichi ciò che hai imparato anche ad altre preparazioni.
Cosa vuoi imparare?
COME FUNZIONA LPDC.TV
Scegli cosa vuoi imparare, segui le lezioni quando vuoi e porta subito le tecniche nella tua cucina.
01 — SCEGLI
Trova il corso o l’argomento che vuoi approfondire.
02 — SEGUI
Guarda le lezioni quando vuoi e procedi secondo i tuoi tempi.
03 — CUCINA
Metti in pratica tecniche e procedimenti nella tua cucina.
04 — CONTINUA
Scarica ricette e materiali e torna alle lezioni ogni volta che ne hai bisogno.
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Chi insegna su LPDC.TV
I corsi sono progettati e tenuti da Chef che lavorano ogni giorno nella formazione e nella nostra scuola di Torino.
Tecnica, metodo e spiegazioni chiare per aiutarti a capire ciò che fai e replicarlo nella tua cucina.
Daniela Goffredo
Chef DocenteSergio Maria Teutonico
Chef DocenteDOMANDE FREQUENTI SU LPDC.TV
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