Tutto quello che dovete sapere per una Tempura perfetta preparata come al ristorante. Cosa puoi leggere in questo articolo (per chi ha fretta) Cos’è la Tempura? La Tempura è, insieme al sushi, il piatto più famoso della cucina giapponese ed è solitamente preparato con frutti […]
L’origine e la storia del Tramezzino, una delizia tutta italiana Il Tramezzino, un panino italiano molto amato, ha le sue origini a Torino, in Italia. È al caffè Mulassano di Torino che il Tramezzino è nato nel 1925 grazie all’intuizione di Angela e Onorino Nebiolo. […]
L’ Insalata di Riso non è il Poke, partiamo da questo ragionamento. Possiamo effettivamente affermare che l’insalata di Riso è come il Poke? È una domanda che mi sono posto già da tempo perché ho notato che in molti, in modo ironico, affermano che alla […]
Un grande esempio di perfezione in cucina: l’insalata Caprese! L’insalata caprese è un piatto amato che ha guadagnato riconoscimento e popolarità in tutto il mondo non solo in Italia. Le origini dell’insalata caprese risalgono agli anni ’20 e hanno a che fare, leggenda vuole, con […]
L’Ajiaco Cubano: scopri la storia e i segreti di questo piatto spettacolare. Una delle prelibatezze culinarie dell’isola di Cuba è l’Ajiaco, un piatto tradizionale delizioso e ricco di sapori. L’ Ajiaco Cubano, che contiene una moltitudine di ingredienti, è un piatto complesso che ha radici […]
I Frutti di Mare sono una vera esplosione di sapore in cucina, scopriamo quali sono e come usarli. Spesso utilizziamo il termine frutti di mare indicando in questo modo i molluschi ma se proviamo ad approfondire il discorso è facile fare confusione semplicemente perché, frutti […]
Frappè, Milkshake e Smoothie quanto sono buoni! Immaginate una giornata calda e soleggiata, siete seduti su una terrazza vista mare o in un’accogliente caffetteria del centro città. Avete voglia di qualcosa di fresco, goloso e dissetante al tempo stesso… ma cosa scegliere tra Frappè, Milkshake […]
Le Cozze hanno qualcosa di magico che conquista le Cucine di tutto il mondo. Le cozze sono creature magiche dal mare, avvolte in un guscio bivalve. Il loro sapore salato e delicato sa di un’antichissima storia d’amore con l’oceano, e ogni morso quando le mangiamo […]
Voi per chi tifate: per la Frittata oppure per l’Omelette? La frittata e l’omelette sono due piatti a base di uova che possono sembrare simili, ma hanno alcune differenze. Partiamo dalle origini di questi due piatti tanto famosi quanto semplici da realizzare: la frittata è […]
Quando pensate alle lasagne, qual è la prima cosa che vi viene in mente? Quando pensate alle lasagne, qual è la prima cosa che vi viene in mente? La cucina confortante della nonna? Una classica trattoria con le tovaglie bianche e rosse? Oppure pensate solo […]
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