Ovvero: un grosso Chef in un piccola Cucina!
Con il suo consueto senso dell’umorismo e la sensibilità gastronomica che lo contraddistingue, Chef Sergio Maria Teutonico racconta e spiega in modo impeccabile ricette di cucina per ogni palato direttamente dalla cucina di casa sua.
In 7 mq il piacere di preparare pietanze tradizionali con tecniche moderne risparmiando spazio come accade ogni giorno in moltissime cucina di casa.
Tutte le ricette sono spiegate nel dettaglio e potete rivederle ogni volta che lo desiderate.
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Contenuto del Corso
QUICHE LORRAINE
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COME FARE LA PASTA BRISEE’ – TUTORIAL
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LE PALLOTTE CACIO E OVA
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IL TIRAMISU’ PERFETTO
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LA MAIONESE FATTA IN CASA – TUTORIAL
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LA TORTA DI MELE
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COME FARE LA BESCIAMELLA – TUTORIAL
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IL RISOTTO AGLI ASPARAGI
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GNOCCHI DI PATATE – TUTORIAL
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PARMIGIANA DI MELANZANE
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LA CARBONARA PERFETTA
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COME PREPARARE LA CREMA PASTICCERA – TUTORIAL
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PREPARIAMO I PANCAKES
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LA PASTIERA NAPOLETANA
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MOUSSE AL CIOCCOLATO VEGANA
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POLPETTE FRITTE AL SUGO
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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
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L’HAMBURGER PERFETTO
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